在临床中，经常有患者给我说，开点好药，大补的药，有的甚至直接让我开人参。老百姓都错误的把人参视为起死回生的灵丹妙药，恨不得天天炖人参吃。殊不知人参性温大热，有很大一部分人并不适合。经常会遇到吃参流鼻血的患者，就是吃参妄补的后果。相比较来说，西洋参性凉平和，选择它更为适合一些，但也是需要因人而宜，也不是人人都适合吃，必要时候还是需要辨证。
西洋参
来源：为五加科植物西洋参的干燥根，原产于美国和加拿大，我国已有栽培。
性味：性凉，味甘、微苦。
功效：归心、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津之功效。
许多人不受人参之温补，西洋参则可以用。正如清代名医张锡纯所著《医学衷中参西录》载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受之温补者，皆可以此代之”。
看体质下药，你未必适合
上世纪八十年代，我国成功栽培出西洋参，西洋参才总算是飞入寻常百姓家。
有些人不管泡茶煲汤，总会丢几片，认为有益无害。其实，西洋参性凉，体寒之人并不适宜，否则容易伤脾胃。
下面这些才是西洋参的“最佳人选”——
气虚阴亏者：表现为，少气懒言，全身疲倦乏力，声音低沉，动则气短、易出汗、头晕心悸，面色萎*，脱肛，子宫下垂，脉弱等。虚热烦倦者：表现为，怕热易怒、面颊升火、五心烦热、腰酸背痛等。口燥咽干者：表现为，口干咽痛、大便干燥、舌少津液等。西洋参还适合血热、咳喘痰血、消渴等病症。
现代医药学研究也已证明，它能提高免疫力、抗疲劳、强壮体魄、调节中枢神经系统功能，对心脑血管疾病也有一定疗效。
如果看望病人时，不知送些什么，可以带点西洋参，它可以加快病后、术后体弱者康复，还可降低化疗、放疗引起的不良反应。
服西洋参，有三禁忌
1.感冒咳嗽、发热、畏寒怕冷、大便溏薄、消化不良、舌苔白腻等外感实证时应忌服。
2.服用期间不得与茶、萝卜、藜芦、五灵脂同服。
3.过则生害。过服西洋参会造成胸闷、烦躁、口干、腹部胀满等症状。
西洋参该怎么吃
1.西洋参泡水喝
方法：西洋参片5克泡水饮服。
功效：清热益气、养阴生津。适用于气阴两虚所致烦渴、口干、汗多等症状。
2.西洋参*芪水
方法：西洋参5克，生*芪15克煎汤服用。
功效：补气养阴、生津利尿。适用于口渴、饮多、尿多、气短乏力等糖尿病病人。
3.西洋参鸡汤
方法：鲜鸡1只重约2斤、花旗参片10克，姜、盐、酒适量，炖服。
功效：滋补强壮。适用于产后久病初愈体虚乏力等。
4.西洋参瘦肉粥
方法：花旗参片10克，瘦肉克，白米克，煲粥服用。
功效：补气健脾。适用于气虚、脾胃虚弱之症。
禹和堂提醒：长按
